Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов. Хамагаева И.С - 35 стр.

                    1
             I      2
                    3
                    4
                    1
             II     2
                    3
                    4
           и т.д.


                                                                       Таблица 23
                Ведомость результатов решения производственных
                               ситуаций и работы
            № Ба              Команды              Балл Об Ит
            во- лл         I               II       за щая ог
           про- за Вре Скид- Ба Вр Скид Ба вы- сум
            са от мя, ка за лл ем ка за лл пол- ма
                ве мин кон-          я, кон-        не- бал-
                 т      суль-       ми суль-       ние лов
                          та-        н та-         рабо
                        цию,            цию,       ты и
                        балл             балл       от-
                                                   чета

            1       2   3   4    5    6    7     8    9    10   1
                                                                1
           1
           2
           3
           4
           5
           Об-
           щая
           сум
           ма
           бал-
           лов

2. Оценка задания проводится в баллах:
   5 баллов – за правильное решение, принятое самостоятельно;
   3 балла – за правильное решение, согласованное с членами бригады;
   +2 балла – за правильное решение, согласованное с бригадой;
    -2 балла – за неправильное решение;
    0 – отсутствие решения при отказе на консультацию
   (+-) 1 балл – за консультацию (консультируемому -, консультирующему +)
  10 баллов – за выработку продукта в соответствии с требованиями НТД;
   5 баллов – за правильное решение, принятое самостоятельно.

             Производственные ситуации и оценка их решения