Механизация процессов доения и первичной обработки молока. Жигжитов А.В - 105 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

БГСХА | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

(2.54)
где: t – время движения.
За это же время он вместе с потоком молока пройдет путь вдоль тарелки:
(2.55)
где: Н — высота тарелки от края входного отверстия до основания тарелки.
Откуда:
(2.56) или (2.57)
Подставим значения переносной и относительной скоростей:
(2.58)
Откуда:
(2.59)
т.е. производительность сепаратора не зависит от зазора между тарелками и угла
их конуса.
2.9. Технологические расчеты линии первичной обработки молока
Линия первичной обработки молока рассчитывается, исходя из
производительности линии доения коров. Производительность отдельных
аппаратов выбирается в соответствии с потребностью по системе машин.
Количество, как правило, берется по одному данного назначения аппарату, за
исключением емкостей, количество которых рассчитывается по величине удоя от
стада коров и графика перевозки молока на перерабатывающий завод.
Технологический расчет в данном случае сводится к определению
продолжительности работы каждого из аппаратов для переработки заданного
количества продукции и определению расхода воды, пара, электроэнергии и т.п.
Продолжительность работы сепаратора-очистителя до остановки для очистки от
скопившихся примесей: 
                                                                              (2.54)
где: t – время движения.
          За это же время он вместе с потоком молока пройдет путь вдоль тарелки:


                                                                              (2.55)
где: Н — высота тарелки от края входного отверстия до основания тарелки.
Откуда:


                                   (2.56)       или                           (2.57)
Подставим значения переносной и относительной скоростей:


                                                                              (2.58)
Откуда:


                                                                              (2.59)
т.е. производительность сепаратора не зависит от зазора между тарелками и угла
их конуса.


2.9.   Технологические расчеты линии первичной обработки молока
       Линия   первичной     обработки      молока    рассчитывается,    исходя   из
производительности линии доения коров. Производительность отдельных
аппаратов выбирается в соответствии с потребностью по системе машин.
Количество, как правило, берется по одному данного назначения аппарату, за
исключением емкостей, количество которых рассчитывается по величине удоя от
стада коров и графика перевозки молока на перерабатывающий завод.
Технологический     расчет   в   данном      случае    сводится   к     определению
продолжительности работы каждого из аппаратов для переработки заданного
количества продукции и определению расхода воды, пара, электроэнергии и т.п.
Продолжительность работы сепаратора-очистителя до остановки для очистки от
скопившихся примесей:

Страницы