Механизация процессов доения и первичной обработки молока. Жигжитов А.В - 62 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

БГСХА | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

компрессора, который сжимает газообразный хладагент до давления конденсации.
В холодильной машине, кроме того, имеются ресивер для жидкого хладагента,
фильтр, теплообменник, регулирующая и контрольная аппаратура
(терморегулирующий вентиль, термореле, реле давления, манометры) и
трубопроводы, соединяющие отдельные агрегаты в единую замкнутую систему.
В настоящее время наша промышленность, согласно системе машин, выпускает
аккумуляционно-охлаждающие установки нового типа серии АВ, которые
предназначены для охлаждения воды, используемой в проточных или емкостных
охладителях молока. Их типоразмерный ряд: АВ-3; АВ-6; АВ-12 и АВ-30, где
цифра указывает их хладопроизводительность в тыс.ккал/ кг (1 ккал — 4,18 кДж).
Все эти установки выполнены по унифицированной конструктивно-
технологической схеме.
На фермах широкое распространение получили холодильные установки
типа МХУ (МХУ-8С; МХУ-8П и МХУ-1"), которые также предназначены для
охлаждения воды, используемой в охладителях молока ТО-2, ТОВ-2, АДМ-13 и
др. Эти установки включают те же узлы, что и установки серии АВ.
Охладители молока можно классифицировать по следующим показателям:
9 По характеру соприкосновения с окружающим воздухом — открытые
(оросительные) и закрытые (проточные).
9 По профилю рабочей поверхности — трубчатые и пластинчатые.
9 По числу секций — одно- и многосекционные.
9 По форме — плоские и круглые.
9 По воздействию на теплообменные среды — напорные, вакуумные и
гравитационные.
9 По относительному направлению теплообменных сред — прямоточные,
противоточные и с перекрестным движением.
Наибольшее распространение в колхозах и совхозах получили охладители
закрытые проточные с противоточным движением молока и охладителя
(автоматизированная очистительно-охладительная установка ООУ-МУ4 и 
компрессора, который сжимает газообразный хладагент до давления конденсации.
В холодильной машине, кроме того, имеются ресивер для жидкого хладагента,
фильтр,     теплообменник,     регулирующая       и     контрольная     аппаратура
(терморегулирующий       вентиль,   термореле,   реле   давления,   манометры)   и
трубопроводы, соединяющие отдельные агрегаты в единую замкнутую систему.
В настоящее время наша промышленность, согласно системе машин, выпускает
аккумуляционно-охлаждающие установки нового типа серии АВ, которые
предназначены для охлаждения воды, используемой в проточных или емкостных
охладителях молока. Их типоразмерный ряд: АВ-3; АВ-6; АВ-12 и АВ-30, где
цифра указывает их хладопроизводительность в тыс.ккал/ кг (1 ккал — 4,18 кДж).
Все   эти    установки    выполнены     по   унифицированной        конструктивно-
технологической схеме.
      На фермах широкое распространение получили холодильные установки
типа МХУ (МХУ-8С; МХУ-8П и МХУ-1"), которые также предназначены для
охлаждения воды, используемой в охладителях молока ТО-2, ТОВ-2, АДМ-13 и
др. Эти установки включают те же узлы, что и установки серии АВ.
Охладители молока можно классифицировать по следующим показателям:

�     По характеру соприкосновения с окружающим воздухом — открытые
      (оросительные) и закрытые (проточные).
�     По профилю рабочей поверхности — трубчатые и пластинчатые.
�     По числу секций — одно- и многосекционные.
�     По форме — плоские и круглые.
�     По воздействию на теплообменные среды — напорные, вакуумные и
      гравитационные.
�     По относительному направлению теплообменных сред — прямоточные,
      противоточные и с перекрестным движением.

      Наибольшее распространение в колхозах и совхозах получили охладители
закрытые проточные с противоточным движением молока и охладителя
(автоматизированная очистительно-охладительная установка ООУ-МУ4 и

Страницы