Механизация процессов доения и первичной обработки молока. Жигжитов А.В - 72 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

БГСХА | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

молоком, должны быть стойкими к химическому воздействию молока и моющих
жидкостей.
Ванны длительной пастеризации типа ВДП различаются по объему, но
конструктивно аналогичны (рис. 2.5, 2.6, табл. 2.2).
Технические характеристики ванн длительной пастеризации
Табл. 2.3
Наименование показателя Значение показателя для ванны
ВДП-300
ВДП-600
ВДП- 1000
Рабочий объем ванны, дм
3
300 600 1000
Мощность
электродвигателя, кВт
0,27
0,27
0,60
Мощность электродвигателя
й В
0,6 0,6 0,8
Габариты, мм
1225x925x1130
1445x1138x1485 2934x1190x1230
Масса, кг
193 252 560
Рис. 2.5. Ванна длительной пастеризации ВДП-600:
1 - электродвигатель; 2 - термометр; 3 - редуктор; 4 -
мешалка; 5 - внутренний резервуар; 6 - наружный
резервуар; 7 - обшивка.
Рис. 2.6. Диаграмма пастери-
зационного процесса. 
молоком, должны быть стойкими к химическому воздействию молока и моющих
жидкостей.
Ванны длительной пастеризации типа ВДП различаются по объему, но
конструктивно аналогичны (рис. 2.5, 2.6, табл. 2.2).
          Технические характеристики ванн длительной пастеризации
                                                                                       Табл. 2.3
    Наименование показателя                   Значение показателя для ванны
                                    ВДП-300             ВДП-600               ВДП- 1000
                              3
   Рабочий объем ванны, дм            300                 600                   1000
   Мощность                           0,27                0,27                  0,60
   электродвигателя, кВт
   Мощность электродвигателя           0,6                0,6                    0,8

   Габариты, ммй          В       1225x925x1130     1445x1138x1485       2934x1190x1230
   Масса, кг                           193               252                  560




Рис. 2.5. Ванна длительной пастеризации ВДП-600:                Рис. 2.6. Диаграмма пастери-
1 - электродвигатель; 2 - термометр; 3 - редуктор;      4 - зационного процесса.
мешалка; 5 - внутренний           резервуар; 6 - наружный
резервуар; 7 - обшивка.

Страницы