ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
30. Разработать матричную форму задачи оптимального ассортимента
полукопченых и варенокопченых колбас при переработке 4,2 т
жилованной говядины и 4 т свинины жилованной. Ограничение по
производству варено-копченых колбас составляет 15 % от общей
выработки изделий. Критерий оптимальности – максимум объема
производства продукции.
При решении задач, приведенных в контрольной работе, необходимо
пользоваться, прежде всего, методикой расчета работы № 2 данного
методического указания, а также материалов соответствующих разделов
основной и дополнительной литературы, рекомендуемой рабочей
программой и данным методическим указанием.
30. Разработать матричную форму задачи оптимального ассортимента полукопченых и варенокопченых колбас при переработке 4,2 т жилованной говядины и 4 т свинины жилованной. Ограничение по производству варено-копченых колбас составляет 15 % от общей выработки изделий. Критерий оптимальности – максимум объема производства продукции. При решении задач, приведенных в контрольной работе, необходимо пользоваться, прежде всего, методикой расчета работы № 2 данного методического указания, а также материалов соответствующих разделов основной и дополнительной литературы, рекомендуемой рабочей программой и данным методическим указанием.