ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Список рекомендуемой литературы
1. Ивашкин Ю.А. Моделирование производственных процессов мясной и
молочной промышленности. - М., 1987, Издательство ВО
«Агропромиздат»
2. Блаж И.Д. Экономико-математическое моделирование в пищевой
промышленности.- М.: ВО Агропромиздат», 1986.
3. Бражников А.М., Карпычев В.А., Пелеев А.И. Аналитические методы
исследования процессов термической обработки мясопродуктов. М.:
Пищевая пром-сть., 1974.
4. Дойков В.В., Гарин А.Н. Оптимизация текущего планирования
производства колбасных изделий//1. Обзорная информация. Мясная
промышленность/ М.: АгроНИИТЭИММП, 1986.
5. Воронин Г.Г. и др. Экономико-математические методы планирования на
предприятиях пищевой промышленности.- М.: Легкая и пищевая пром-сть,
1981.
6. Маркин Ю.П. Математические методы планирования и управления в
мясной и молочной промышленности. - М.: Пищевая пром-сть, 1972.
7. Аслаев М.П., Карнилов Ю.Г. Моделирование процессов пищевых
производств. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982.
Подписано в печать 18.06.2004 г. Формат 60*841/8. Усл. п.л. 6, 04, уч.-изд.л.
5,5. Электрон. Вариант. Заказ № 77.
Издательство ВСГТУ г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40.
Список рекомендуемой литературы 1. Ивашкин Ю.А. Моделирование производственных процессов мясной и молочной промышленности. - М., 1987, Издательство ВО «Агропромиздат» 2. Блаж И.Д. Экономико-математическое моделирование в пищевой промышленности.- М.: ВО Агропромиздат», 1986. 3. Бражников А.М., Карпычев В.А., Пелеев А.И. Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов. М.: Пищевая пром-сть., 1974. 4. Дойков В.В., Гарин А.Н. Оптимизация текущего планирования производства колбасных изделий//1. Обзорная информация. Мясная промышленность/ М.: АгроНИИТЭИММП, 1986. 5. Воронин Г.Г. и др. Экономико-математические методы планирования на предприятиях пищевой промышленности.- М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. 6. Маркин Ю.П. Математические методы планирования и управления в мясной и молочной промышленности. - М.: Пищевая пром-сть, 1972. 7. Аслаев М.П., Карнилов Ю.Г. Моделирование процессов пищевых производств. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. Подписано в печать 18.06.2004 г. Формат 60*841/8. Усл. п.л. 6, 04, уч.-изд.л. 5,5. Электрон. Вариант. Заказ № 77. Издательство ВСГТУ г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40.