Технология муки - 14 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

системах получают много крупных и мало мелких фракций,
поэтому на этих системах используют
технологические схемы, позволяющие выделить
наибольшее количество крупных продуктов, которые
получают сходом с сит. Это технологические схемы № 1
для рассевов ЗРШ и схемы I типа для рассевов РЗ-БРБ (см.
рис. 4 и 5). Эти же схемы можно использовать на 1
шлифовочной системе.
На размольных системах, цель которых измельчить
поступающие продукты до муки, получают смеси с
большим содержанием мелких фракций, которые выделяют
проходом через сита, поэтому на размольных системах
используют технологические схемы № 3 для ЗРШ и тип II
для РЗ-БРБ, имеющие много проходов.
На последних драных и шлифовочных системах
используют схемы рассева №2 для ЗРШ и тип II для РЗ-
БРБ. На контроле муки, соответственно, схемы № 4 и тип III
(рис. 5).
Схема 1 Схема 2 Схема 3 Схема 4
1 вх.сх.
2-й сх.
3-й сх.
1 вх.сх
2-й н.сх
сход
сход
1 пр. 1 пр. 1 пр.
2 пр. 2 пр. 1 пр.
2 пр. 2 пр.
3 пр.
3 пр.
Рис. 4. Технологические схемы рассевов ЗРШ-4М,
ЗРШ4-4М, ЗРШ-6М
Рассева ЗРШ4-4М отличаются от рассевов ЗРШ-4М и
ЗРШ-6М тем, что имеют на 2 ситовые рамки больше, т.е. 18
шт. вместо 16 – в ЗРШ-4М (рис. 3). Вместо четырех в
первой группе установлено шесть сит, продукт поступает
одновременно на 3 сита и схода с них повторно параллельно
просеиваются на остальных трех ситах. Это повышает
эффективность просеивания.
Тип I Тип. II Тип. III
А Б
1 вх.сх.
2-й сх.
3-й сх.
4-й сх.
1-й.сх
2-й сх
3-й сх
1-й сх.
2–й сх.
пр. 1 пр. 1 пр
1 пр. 2 пр.
2 пр.
2 пр.
Рис. 5. Технологические схемы рассевов
РЗ-БРБ (I и II тип) и РЗ-БРБ (III тип)
Материалы и инструменты. Раздатки в виде
технологических схем рассевов, задачи по подбору сит в
рассевах, образцы металлотканных, капроновых и
полиамидных сит, измерительный микроскоп, текстильные
лупы. 
системах получают много крупных и мало мелких фракций,                                  Рассева ЗРШ4-4М отличаются от рассевов ЗРШ-4М и
поэтому на этих системах используют                                                ЗРШ-6М тем, что имеют на 2 ситовые рамки больше, т.е. 18
технологические     схемы,     позволяющие      выделить                           шт. вместо 16 – в ЗРШ-4М (рис. 3). Вместо четырех в
наибольшее количество крупных продуктов, которые                                   первой группе установлено шесть сит, продукт поступает
получают сходом с сит. Это технологические схемы № 1                               одновременно на 3 сита и схода с них повторно параллельно
для рассевов ЗРШ и схемы I типа для рассевов РЗ-БРБ (см.                           просеиваются на остальных трех ситах. Это повышает
рис. 4 и 5). Эти же схемы можно использовать на 1                                  эффективность просеивания.
шлифовочной системе.
      На размольных системах, цель которых измельчить                                     Тип I                        Тип. II              Тип. III
поступающие продукты до муки, получают смеси с                                      А                   Б
большим содержанием мелких фракций, которые выделяют
проходом через сита, поэтому на размольных системах                                      1 вх.сх.             1-й.сх              1-й сх.
используют технологические схемы № 3 для ЗРШ и тип II                                     2-й сх.             2-й сх
                                                                                          3-й сх.
для РЗ-БРБ, имеющие много проходов.
      На последних драных и шлифовочных системах                                         4-й сх.              3-й сх              2–й сх.
используют схемы рассева №2 для ЗРШ и тип II для РЗ-
БРБ. На контроле муки, соответственно, схемы № 4 и тип III                         пр.                                 1 пр.                 1 пр
(рис. 5).
Схема 1        Схема 2        Схема 3         Схема 4                                               1 пр.                                        2 пр.
                                                                                                                          2 пр.
       1 вх.сх.               1 вх.сх                                                                 2 пр.
       2-й сх.

                                                                                                   Рис. 5. Технологические схемы рассевов
       3-й сх.                2-й н.сх               сход                   сход
                                                                                                     РЗ-БРБ (I и II тип) и РЗ-БРБ (III тип)
1 пр.             1 пр.                  1 пр.
   2 пр.                                   2 пр.            1 пр.                       Материалы и инструменты. Раздатки в виде
                   2 пр.                                            2 пр.          технологических схем рассевов, задачи по подбору сит в
                                             3 пр.                                 рассевах, образцы металлотканных, капроновых и
                      3 пр.                                                        полиамидных сит, измерительный микроскоп, текстильные
                                                                                   лупы.
           Рис. 4. Технологические схемы рассевов ЗРШ-4М,
                       ЗРШ4-4М, ЗРШ-6М

Страницы