Реология пищевых масс. Кузнецов О.А - 28 стр.

UptoLike

30
τ
с
G
1
2
3
t
GG G
µµµ
>
>
123
Рисунок 13 - Кривая кинетики деформации тела Кельвина
      τс
      G
                   1
                           2
                               3




                                                             t
                 G  G       G
                  >  > 
                 µ 1  µ  2  µ  3

     Рисунок 13 - Кривая кинетики деформации тела Кельвина




30