Технология молока и молочных продуктов. Методические указания. Лев Г.Б. - 12 стр.

     1) схему производства;                                             Фамилии, названия учреждений, организаций, названия
     2) схему технологического оборудования.                       продуктов, заквасок и другие собственные имена в тексте работы
                                                                   приводят только на языке оригинала. Допускается приводить на-
     4. Требования к оформлению курсового проекта                  звания организаций, собственные имена в переводе на язык рабо-
              Общие требования к оформлению                        ты с добавлением (при первом упоминании) оригинального на-
              расчетно-пояснительной записки                       звания.

       Текстовые и иллюстрационные материалы курсового про-                                 Нумерация
екта должны быть сброшюрованы в плотные папки формата А4
(210х297 мм) по ГОСТ 2.301-68.                                           Нумерация страниц сквозная, считая титульный лист, на
       Расчетно-пояснительная записка выполняется на листах бе-    титульном листе номер не ставится. Номер страницы проставля-
лой бумаги формата А4 (210х297 мм) машинописным (компью-           ется в штампе.
терным) способом или рукописью через 1,5 межстрочных интер-              Нумерация формул, таблиц иллюстраций сквозная (1) или в
вала с одной стороны листа (Приложение Г, Д).                      пределах раздела и порядкового номера (1.2).
       Высота шрифта не менее 1,8 (кегль не менее 12).                   Нумерация выполняется только арабскими цифрами.
       Отступ текста от рамки по всему периметру листа 0,5 см.           Иллюстрации и таблицы расположенные на отдельных лис-
       Отступ абзацев в тексте 15-17мм.                            тах включают в общую нумерацию. Если они выполнены на
       При рукописном тексте цвет чернил (пасты) един. Вписы-      формате А3, то учитываются как одна страница.
вать слова, условные знаки, формулы, а также оформлять табли-
цы, иллюстрации необходимо только черным цветом, карандаш                                Ссылки на источники
при оформлении не допускается.
       Нумерация разделов, подразделов, пунктов, подпунктов:             Ссылки в тексте на источники необходимо указывать непо-
«1», «1.1», «1.1.2», «1.1.2.3». Каждый раздел начинается с новой   средственно после информации или в конце фразы.
страницы, подраздел, пункт – как продолжение текста. Заголовки           Номер ссылки должен совпадать с номером в списке ис-
разделов оформляются прописными буквами в центре строки, у         точником. Например: /1, 3, 8/.
заголовков подразделов и т.д. – первая буква прописная, осталь-          Примеры других ссылок: в формуле (3); в соответствии с
ные – строчные. Заголовки не подчеркиваются, переносы не до-       рисунком 1; в таблице 2 или см. таблицу 2; см. рис. 1 (когда
пускаются, точка в конце не ставится. Расстояние от заголовка до   ссылка повторяется).
текста 3-4 интервала (15мм).
       Опечатки, описки в тексте исправляют подчисткой или за-                           Формулы и уравнения
крашиванием белой краской. Сокращение слов в тексте не допус-
кается, за исключением ГОСТ-х терминологий (т.д., т.п., С.А.К.,          Формулы и уравнения выделяются в отдельную строку, за-
и т.д.).                                                           пись можно делать черной тушью или пастой, перенос допуска-
       Пример оформления перечислений по тексту:                   ется только по математическому знаку (+); (-); (=) и т.д.
       а)   или      1)                                                  Пример оформления формул:
       б)            2)                                                             2
       ….           ….                                                           S ∗V 2 ∗π
                                                                             T=
                                                                   1)           4 D ∗ C 2 ∗ A2               (1.2) или (2)

                       23                                                                         24