Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов. Мисаковский А.А - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ДАЛЬРЫБВТУЗ | Владивосток

Составители: 

Рубрика: 

ФЕДЕРАЛЬНОЕАГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
Дальневосточный государственный технический
рыбохозяйственный университет
А . А . М
ИСАКОВСКИЙ
А . В . П
ЕРЕБЕЙНОС
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ И ВВЕДЕНИЕ В
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ
Методические указания к лабораторным и практическим работам для
студентов специальности: 260100 «Технология продуктов питания -
бакалавр техники и технологии», очной и заочной формы обучения
Владивосток
2007 
      ФЕДЕРАЛЬНОЕАГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ
   МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ
                    ФЕДЕРАЦИИ
       Дальневосточный государственный технический
             рыбохозяйственный университет




                  А. А.МИСАКОВСКИЙ
                  А.В.ПЕРЕБЕЙНОС




  ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ И ВВЕДЕНИЕ В
       ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ
Методические указания к лабораторным и практическим работам для
 студентов специальности: 260100 «Технология продуктов питания -
 бакалавр техники и технологии», очной и заочной формы обучения




                          Владивосток
                             2007

Страницы