ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
7. Укажите, какая часть в наименовании ферментного препарата Пектофоетидин ГЗх указываент на его основной
фермент:
1) ин
2) пект
3) фоетид
4) Г
5) Зх
8. Укажите, какая часть в названии ферментного препарата Амилоризин П10х указывает вид продуцента:
1) ин
2) 10х
3) амил
4) ориз
5) П
9. Укажите, какая часть в названии ферментного препарата Амилоризин П10х указывает на степень очистки:
1) ин
2) 10х
3) амил
4) ориз
5) П
10. Укажите, какая часть в названии ферментного препарата Амилоризин П10х указывает на способ ферментации его
продуцента:
1) ин
2) 10х
3) амил
4) ориз
5) П
11. Укажите место локализации экзоферментов при ферментации их продуцента:
1) внутри клеток
2) в культуральной жидкости
3) в биомассе
12. Назовите группу микроорганизмов, которые используют при твердофазной ферментации в технологии
производства ферментов:
1) актиномицеты
2) бактерии
3) грибы
4) дрожжи
13. Укажите тип посевного материала, используемый для засева питательных сред при глубинной ферментации
продуцентов-ферментов:
1) споровый
2) поверхностная культура
3) вегетативный
14. Какие функции выполняет воздух, подаваемый на аэрацию при твердофазном культивировании:
1) снабжение кислородом
2) отвод тепла
3) перемешивание
4) отвод СО
2
5) передавливание
15. Укажите, какую влажность должна иметь питательная среда при твердофазном культивировании продуцентов
ферментов:
1) 45…50 %
2) 68…72 %
3) 58…63 %
16. Распределить операции в последовательности, необходимой для получения ферментного препарата с индексом
П10х:
1) фильтрование
2) дезинтеграция
3) осаждение
4) экстракция
5) осветление
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 42
- 43
- 44
- 45
- 46
- …
- следующая ›
- последняя »
