Идентификация пищевых продуктов (органолептическая оценка) при обязательной сертификации. Олефирова А.П - 46 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Идентификация пищевых продуктов
(органолептическая оценка)
при обязательной сертификации
Методические указания к лабораторным работам
по дисциплине «Сертификация пищевых продуктов»
для студентов специальности 072000 дневного и заочного обучения
Составители: Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б.,
Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С.
Подписано в печать 13.06.2002 г. Формат 60×84 1/16.
Усл.п.л. 4,65, уч.-изд.л. 4,5. Заказ №95.
Издательство ВСГТУ. г.Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40, а.
ВСГТУ, 2002 г. 
                      Идентификация пищевых продуктов
                         (органолептическая оценка)
                       при обязательной сертификации

                      Методические указания к лабораторным работам
                    по дисциплине «Сертификация пищевых продуктов»
             для студентов специальности 072000 дневного и заочного обучения



Составители: Олефирова А.П., Танхаева А.Л., Протасова Е.В., Жамбалова Т.Б.,
Бабалаева Э.В., Улукшонова Л.С.




Подписано в печать 13.06.2002 г. Формат 60×84 1/16.
Усл.п.л. 4,65, уч.-изд.л. 4,5. Заказ №95.

Издательство ВСГТУ. г.Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40, а.
ВСГТУ, 2002 г.

Страницы