Стандартизация плодов, овощей и продуктов их переработки. Винницкая В.Ф - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Мичуринский государственный аграрный университет»
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Кафедра технологии хранения и переработки продукции растениеводства
________________________________________________________________
Утверждено
Протокол № 5
методической комиссией
технологического института
от «1» декабря 2006г.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
для выполнения лабораторной и самостоятельной работ на тему
«Стандартизация плодов, овощей и продуктов их переработки»
для студентов очной, заочной и дистанционной форм обучения
следующих специальностей:
110305-«Технология производства и переработки с.-х. продукции»
080401-«Товароведение и экспертиза товаров»
110202-«Плодоовощеводство и виноградарство»,
специализация « Технология хранения и переработки плодов и овощей»
260501 – «Технология продуктов общественного питания»
Мичуринск-наукоград, 2007
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                           Министерство сельского хозяйства РФ
                  Федеральное государственное образовательное учреждение
                         высшего профессионального образования
                   «Мичуринский государственный аграрный университет»

                                 Т ЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТ ИТ УТ
          Кафедра технологии хранения и переработки продукции растениеводства
          ________________________________________________________________

                                                                Утверждено
                                                                Протокол № 5
                                                                методической комиссией
                                                                технологического института
                                                                от «1» декабря 2006г.




              МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
              для выполнения лабораторной и самостоятельной работ на тему
               «Стандартизация плодов, овощей и продуктов их переработки»
                  для студентов очной, заочной и дистанционной форм обучения
                                  следующих специальностей:
         110305-«Технология производства и переработки с.-х. продукции»
         080401-«Товароведение и экспертиза товаров»
         110202-«Плодоовощеводство и виноградарство»,
         специализация « Технология хранения и переработки плодов и овощей»
         260501 – «Технология продуктов общественного питания»




                                   Мичуринск-наукоград, 2007




PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы