Биохимия зерна, биохимия хлебопечения- биохимия бродильных производств. Владимирова Е.Г - 3 стр.

UptoLike

Правила работы в биохимической лаборатории
Приступая к выполнению лабораторного практикума, студент должен быть
подготовленным к лабораторному занятию. Подготовка проводится до занятий
по учебникам, лекционным записям и методическим пособиям. В специальную
тетрадь заносится краткое описание опыта, уравнения реакций. Наблюдения и
выводы записываются при непосредственном выполнении опытов.
Во время проведения опытов на рабочем месте не должно быть ничего
лишнего, необходимо поддерживать на нем чистоту и порядок. По окончании
работы студент должен убрать рабочее место, вымыть лабораторную посуду.
Нельзя уносить приборы, реактивы, цилиндры, пипетки и другие предметы
общего пользования на свое рабочее место.
После выполнения цикла лабораторных работ студенты сдают
теоретический коллоквиум.
Староста группы на время занятий назначает дежурного по группе.
Дежурный отвечает в течение всего занятия за порядок и чистоту рабочих мест,
за оборудование общего пользования. По окончании работы дежурный сдает
лабораторию учебному лаборанту. Рабочее место, не приведенное в порядок,
убирает сам дежурный.
Правила техники безопасности при работе в биохимической
лаборатории
Каждый работающий должен знать, где находятся в лаборатории средства
противопожарной защиты и аптечка, содержащая все необходимое для
оказания первой помощи.
Никакие вещества в лаборатории нельзя пробовать на вкус. Нюхать
вещества можно лишь осторожно направляя на себя пары или газы легким
движением руки, а не наклоняясь к сосуду и не вдыхая полной грудью.
Приступать к выполнению каждой работы следует только с разрешения
преподавателя и после полного уяснения всех ее операций.
Нельзя производить какие-либо опыты в загрязненной посуде. Посуду
следует мыть сейчас же после окончания опыта.
Не разрешается работать в лаборатории без халата.
Нельзя оставлять действующий прибор без присмотра.
Концентрированные кислоты и щелочи нужно наливать в сосуд
осторожно, под тягой, чтобы не облить рук, не получить брызг на лицо и
платье. При наливании концентрированных растворов кислот и щелочей
обязательно пользоваться воронкой. Надо твердо помнить правило смешивания
концентрированной серной кислоты с водой: не воду лить в кислоту, а
наоборот - кислоту в воду небольшими порциями.
В случае воспламенения легкоиспаряющихся жидкостей нужно, прежде
всего, потушить горелки, выключить электроприборы, унести все находящиеся
поблизости горючие вещества, а затем гасить пламя, засыпая его песком,
3
     Правила работы в биохимической лаборатории

     Приступая к выполнению лабораторного практикума, студент должен быть
подготовленным к лабораторному занятию. Подготовка проводится до занятий
по учебникам, лекционным записям и методическим пособиям. В специальную
тетрадь заносится краткое описание опыта, уравнения реакций. Наблюдения и
выводы записываются при непосредственном выполнении опытов.
     Во время проведения опытов на рабочем месте не должно быть ничего
лишнего, необходимо поддерживать на нем чистоту и порядок. По окончании
работы студент должен убрать рабочее место, вымыть лабораторную посуду.
     Нельзя уносить приборы, реактивы, цилиндры, пипетки и другие предметы
общего пользования на свое рабочее место.
     После выполнения цикла лабораторных работ студенты сдают
теоретический коллоквиум.
     Староста группы на время занятий назначает дежурного по группе.
Дежурный отвечает в течение всего занятия за порядок и чистоту рабочих мест,
за оборудование общего пользования. По окончании работы дежурный сдает
лабораторию учебному лаборанту. Рабочее место, не приведенное в порядок,
убирает сам дежурный.

      Правила техники безопасности при работе в биохимической
                         лаборатории

     Каждый работающий должен знать, где находятся в лаборатории средства
противопожарной защиты и аптечка, содержащая все необходимое для
оказания первой помощи.
     Никакие вещества в лаборатории нельзя пробовать на вкус. Нюхать
вещества можно лишь осторожно направляя на себя пары или газы легким
движением руки, а не наклоняясь к сосуду и не вдыхая полной грудью.
     Приступать к выполнению каждой работы следует только с разрешения
преподавателя и после полного уяснения всех ее операций.
     Нельзя производить какие-либо опыты в загрязненной посуде. Посуду
следует мыть сейчас же после окончания опыта.
     Не разрешается работать в лаборатории без халата.
     Нельзя оставлять действующий прибор без присмотра.
     Концентрированные кислоты и щелочи нужно наливать в сосуд
осторожно, под тягой, чтобы не облить рук, не получить брызг на лицо и
платье. При наливании концентрированных растворов кислот и щелочей
обязательно пользоваться воронкой. Надо твердо помнить правило смешивания
концентрированной серной кислоты с водой: не воду лить в кислоту, а
наоборот - кислоту в воду небольшими порциями.
     В случае воспламенения легкоиспаряющихся жидкостей нужно, прежде
всего, потушить горелки, выключить электроприборы, унести все находящиеся
поблизости горючие вещества, а затем гасить пламя, засыпая его песком,

                                                                          3