Биохимия зерна, биохимия хлебопечения- биохимия бродильных производств. Владимирова Е.Г - 62 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

Список использованных источников
1 Методы биохимического исследования растений: Сборник / Под ред.
А.И. Ермакова.-М.: Колос, 1986.- 325 с.
2 Филиппович Ю.Б. и др. Практикум по общей биохимии.-М.:
Просвещение, 1982.- 311 с.
3 Плешков Б.П., Практикум по биохимии растений.-М.: Колос, 1985.-
255 с.
4 Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых
продуктов.- Воронеж: Воронежская гос. технол. академия, 2002.- 408 с.
62
                  Список использованных источников

       1 Методы биохимического исследования растений: Сборник / Под ред.
А.И. Ермакова.-М.: Колос, 1986.- 325 с.
       2 Филиппович Ю.Б. и др. Практикум по общей биохимии.-М.:
Просвещение, 1982.- 311 с.
       3 Плешков Б.П., Практикум по биохимии растений.-М.: Колос, 1985.-
255 с.
       4 Коренман Я.И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых
продуктов.- Воронеж: Воронежская гос. технол. академия, 2002.- 408 с.




62

Страницы