Технология экструдированных продуктов. Заятуева М.Г. - 1 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Министерство образования Российской

Федерации

Восточно-Сибирский государственный технологический

университет

Кафедра «Технология хлебопродуктов»

ТЕХНОЛОГИЯ ЭКСТРУДИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ

Методические указания к выполнению лабораторных работ

для студентов специальности 270300 – «Технология хлеба,

кондитерских и макаронных изделий»

Составила: Заятуева М.Г.

Улан-Удэ 2003