Оценка качества колбасных изделий. Баженова Б.А - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Министерство образования Российской Федерации
Восточно- Сибирский государственный
технологический университет
Оценка качества колбасных изделий
Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 270900
дневного, заочного обучения и бакалавров направления 552400.
Составители: Баженова Б. А.
Колесникова Н.В
Доржиева В.В
Мадагаев Ф.А
Улан-Удэ, 2001 г. 
               Министерство образования Российской Федерации
                   Восточно- Сибирский государственный
                        технологический университет




                 Оценка качества колбасных изделий
Методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 270900
        дневного, заочного обучения и бакалавров направления 552400.




                                                       Составители: Баженова Б. А.
                                                                  Колесникова Н.В
                                                                     Доржиева В.В
                                                                     Мадагаев Ф.А




                              Улан-Удэ, 2001 г.

Страницы