Методы определения содержания йода в пищевом сырье и продуктах питания. Брянская И.В - 17 стр.

UptoLike

6. Харыбина Е. К. Разработка рецептур и
технологии производства вареных колбас с
использованием белково - йодированного
комплекса. – М.: МГУПБ, 2001. – 180с.
7. Де Мейер Е. Н., Лоденстейн Ф. У., Тийн К.
Г. Борьба с эндемическим зобом/ Всемирная
организация здравоохраненияЖенева, 1981.
    6. Харыбина Е. К. Разработка рецептур и
технологии производства вареных колбас с
использованием     белково    -   йодированного
комплекса. – М.: МГУПБ, 2001. – 180с.
    7. Де Мейер Е. Н., Лоденстейн Ф. У., Тийн К.
Г. Борьба с эндемическим зобом/ Всемирная
организация здравоохранения – Женева, 1981.