ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ
ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
Организацию, методическое обеспечение и руководство
практикой осуществляет профилирующая кафедра «Технология
мясных и консервированных продуктов». О предстоящей практике
студенты получают информацию в начале учебного года.
Место практики назначается в соответствии с темой ВКР,
а также с учетом возможности дальнейшего трудоустройства.
Каждый студент перед практикой на промышленных
предприятиях проходит медосмотр и оформляет санитарную
книжку.
График прохождения медосмотра
Анализ Место сдачи Сроки сдачи
Кровь Студенческая поликлиника
или по месту жительства
За 10 дней до
начала практики
Баканализ на кишечную
палочку
- -
Анализ на яйца глист - -
Прививка на бруцеллез
- анализ крови
- проба на бруцеллез
- прививка
Студенческая поликлиника Не позднее чем за
20 дней до практики
Для прививки формируются группы по 8-10 человек, исходя из емкости ампулы с
вакциной
Флюрография Студенческая поликлиника
или по месту жительства
Действительно в
течение 6 месяцев
На организационном собрании рассматриваются вопросы:
- о сроках практики, необходимых документах (паспорт,
студенческий билет, фотографии, дневник, санитарная книжка,
квалификационное свидетельство, трудовая книжка (для
имеющих), направление на практику, программа;
- об особенностях организации практики на предприятии:
пропускной режим, распорядок дня, распределение по рабочим
местам, руководители практики от предприятия;
- об обязанностях студентов на предприятии по соблюдению
внутреннего распорядка, трудовой дисциплины, правил
техники безопасности, правил общежития и т.п.;
- о материалах, которые необходимо собрать для выполнения
дипломных проектов;
- о содержании индивидуальных заданий на период практики
при выполнении дипломных работ;
- о требованиях к отчету и порядке аттестации по практике;
Распределение рабочего времени практики
Срок – 20 рабочих дней
А. Практика на предприятии
1. Общее ознакомление с предприятием
2. Изучение производства и сбор материала
3. Работа в плановом отделе и бухгалтерии
1 день
15 дней
6 дней
Всего: 20 раб. дня
Б. Практика в научно – исследовательской лаборатории
1. Изучение специальной литературы, освоение методов
исследования и проведение экспериментов
2. Анализ и статистическая обработка полученного
экспериментального материала
16 дней
4 дня
Всего: 20 раб. дня
3
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ - об особенностях организации практики на предприятии:
ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ пропускной режим, распорядок дня, распределение по рабочим
местам, руководители практики от предприятия;
Организацию, методическое обеспечение и руководство - об обязанностях студентов на предприятии по соблюдению
практикой осуществляет профилирующая кафедра «Технология внутреннего распорядка, трудовой дисциплины, правил
мясных и консервированных продуктов». О предстоящей практике техники безопасности, правил общежития и т.п.;
студенты получают информацию в начале учебного года. - о материалах, которые необходимо собрать для выполнения
Место практики назначается в соответствии с темой ВКР, дипломных проектов;
а также с учетом возможности дальнейшего трудоустройства. - о содержании индивидуальных заданий на период практики
Каждый студент перед практикой на промышленных при выполнении дипломных работ;
предприятиях проходит медосмотр и оформляет санитарную - о требованиях к отчету и порядке аттестации по практике;
книжку.
Распределение рабочего времени практики
График прохождения медосмотра Срок – 20 рабочих дней
А. Практика на предприятии
Анализ Место сдачи Сроки сдачи 1. Общее ознакомление с предприятием 1 день
Кровь Студенческая поликлиника За 10 дней до 2. Изучение производства и сбор материала 15 дней
или по месту жительства начала практики 3. Работа в плановом отделе и бухгалтерии 6 дней
Баканализ на кишечную - - Всего: 20 раб. дня
палочку
Анализ на яйца глист - -
Прививка на бруцеллез Студенческая поликлиника Не позднее чем за
- анализ крови 20 дней до практики
- проба на бруцеллез
- прививка Б. Практика в научно – исследовательской лаборатории
Для прививки формируются группы по 8-10 человек, исходя из емкости ампулы с 1. Изучение специальной литературы, освоение методов 16 дней
вакциной исследования и проведение экспериментов 4 дня
Флюрография Студенческая поликлиника Действительно в 2. Анализ и статистическая обработка полученного
или по месту жительства течение 6 месяцев экспериментального материала
Всего: 20 раб. дня
На организационном собрании рассматриваются вопросы:
- о сроках практики, необходимых документах (паспорт,
студенческий билет, фотографии, дневник, санитарная книжка,
квалификационное свидетельство, трудовая книжка (для
имеющих), направление на практику, программа;
