Общая технология пищевых производств. Дегтяренко Г.Н - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

Министерство образования Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Оренбургский государственный университет»
Кафедра технологии пищевых производств
Г.Н. ДЕГТЯРЕНКО
Т.А. НИКИФОРОВА
Е.В. ВОЛОШИН
Л.М. РАГУЗИНА
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ
ПРОИЗВОДСТВ
КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ
Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом государствен-
ного образовательного учреждения высшего профессионального образования
«Оренбургский государственный университет»
Оренбург 2003
3
           Министерство образования Российской Федерации

             Государственное образовательное учреждение
               высшего профессионального образования
             «Оренбургский государственный университет»


               Кафедра технологии пищевых производств


                         Г.Н. ДЕГТЯРЕНКО
                        Т.А. НИКИФОРОВА
                          Е.В. ВОЛОШИН
                          Л.М. РАГУЗИНА




   ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ
          ПРОИЗВОДСТВ
                        КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ




Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом государствен-
ного образовательного учреждения высшего профессионального образования
              «Оренбургский государственный университет»




                            Оренбург 2003


                                                                     3

Страницы