Технология кондитерского производства. Доржиев В.В - 2 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

2
Технология кондитерского производства
Методические указания для выполнения лабораторных работ для студентов дневной и
заочной форм обучения специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий"
Составители: Доржиев В.В., Халапханова Л.В.
Подписано в печать 4.07.01 г. Формат 60/84 1/16.
Усл.п.л. 3.02. изд.л. 2, тираж 60 экз. с. 74
_______________________________________________________________
ВСГТУ. Г. Улан-Удэ, ул. Ключевская 40 а. 
                                     2

                    Технология кондитерского производства

 Методические указания для выполнения лабораторных работ для студентов дневной и
заочной форм обучения специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и
                            макаронных изделий"




Составители: Доржиев В.В., Халапханова Л.В.




Подписано в печать 4.07.01 г. Формат 60/84 1/16.
Усл.п.л. 3.02. изд.л. 2, тираж 60 экз. с. 74
_______________________________________________________________
ВСГТУ. Г. Улан-Удэ, ул. Ключевская 40 а.

Страницы