Исследование физико-механических свойств пищевых продуктов. Ханин В.П - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Оренбургский государственный университет»
Кафедра машин и аппаратов химических и пищевых производств
В.П. ХАНИН, В.П. ПОПОВ, С.В. АНТИМОНОВ,
М.Ю. ШРЕЙДЕР
ИССЛЕДОВАНИЕ
ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ
СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО КУРСУ
ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом
государственного образовательного учреждения высшего профессионального
образования «Оренбургский государственный университет»
Оренбург 2005 
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
          ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

             Государственное образовательное учреждение
               высшего профессионального образования
             «Оренбургский государственный университет»

      Кафедра машин и аппаратов химических и пищевых производств




            В.П. ХАНИН, В.П. ПОПОВ, С.В. АНТИМОНОВ,
                          М.Ю. ШРЕЙДЕР




            ИССЛЕДОВАНИЕ
        ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ
    СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

           МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО КУРСУ
   ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ




          Рекомендовано к изданию Редакционно-издательским советом
государственного образовательного учреждения высшего профессионального
        образования «Оренбургский государственный университет»




                             Оренбург 2005

Страницы