Сырье и материалы рыбной промышленности: Сборник методических указаний к лабораторным работам. Соловьева Л.В - 101 стр.

                                  171

раствора сульфида натрия, после чего испытание провести, как
указано выше. Если после прибавления буферного раствора и
индикатора титруемый раствор постепенно обесцвечивается,
приобретая серый цвет, что указывает на присутствие марганца,
то к пробе до внесения реактивов следует прибавить 5 капель
1%–ного солянокислого гидроксиламина, после чего испытание
провести как указано выше. Если титрование приобретает край-
не затяжной характер и неустойчивую окраску в эквивалентной
точке, что наблюдается при высокой щелочности воды, ее влия-
ние устранить прибавлением к пробе до внесения реактивов 0,1 н
раствора соляной кислоты в количестве, необходимом для ней-
трализации щелочности воды. Пробу прокипятить в течение
5 минут. После этого прибавить буферный раствор, индикатор и
провести определение как указано выше.
    Общую жесткость воды (Х) в мг экв/л вычислить по форму-
ле:
                       V × 0.05 × K × 100
                 Х =                      ,   (2)
                               V
    где V – объем раствора трилона Б, израсходованного на
титрование, мл;
          К – поправочный коэффициент к нормальности рас-
твора трилона Б;
         V1 – объем воды, взятый для титрования, мл.
    Расхождение между повторными определениями – не боль-
ше 2–х относительных процента.
    4.2.6. Определение постоянной жесткости.
    В колбу емкостью 1000 мл налить 0,75 л исследуемой воды
и прокипятить с обратным холодильником в течение 1 часа. Бы-
стро охладить под потоком водопроводной воды. Отфильтро-
вать около половины воды через сухой фильтр. Отобрать 100 мл
фильтрата, добавить 5 мл аммиачного буферного раствора, 7–8 ка-
пель индикатора и оттитровать раствором трилона Б.
    Рассчитать постоянную жесткость воды по формуле 2.
    4.2.7. Определение карбонатной жесткости.
    Принцип метода основан на титровании карбонатов соляной
кислотой в присутствии индикатора метилового оранжевого.
    Для определения в коническую колбу емкостью 150 мл
мерной пипеткой налить 100 мл исследуемой воды, прибавить