Сырье и материалы рыбной промышленности: Сборник методических указаний к лабораторным работам. Соловьева Л.В - 104 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

174
Дистиллированная вода содержит некоторое количество
окисляющихся веществ. Определение расхода 0,01 н раствора
марганцовокислого калия на окисление органических веществ
дистиллированной воды произвести в соответствии с п. 4.2.1.1.
Окисляемость в пересчете на кислород (Х) вычисляют по
формуле:
[]
,
10008.0)
4
3
V
KV(
2`1
VV
Х
×
×
×
+
−
=
где V
1
– общее количество 0,01 н раствора марганцовокис-
лого калия, добавленное в пробу при определении, мл;
V
2
– количество 0,01 н раствора марганцовокислого ка-
лия, идущее на окисление органических веществ в дистиллиро-
ванной. воде, введенной для разбавления исследуемой воды, мл;
V
3
– количество 0,01 н раствора марганцовокислого ка-
лия, идущее на окисление 10 л 0,01 н раствора щавелевой ки-
слоты, мл;
V
4
– объем исследуемой воды, мл;
К – коэффициент титра раствора марганцовокислого
калия;
0,08 – количество мг кислорода, выделяемое в реакции 1 мл
0,01 н раствора марганцовокислого калия.
При выражении результатов определения следует учиты-
вать кратность разбавления. Окисляемость хорошей воды не
должна превышать 2–3 мг/л.
V. СОДЕРЖАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА
Отчет должен оформляться на листах 11 формата с соблю-
дением требований ЕСКД. В отчете привести цель работы, зада-
ние, дать краткое описание техники проведения анализов, суть
происходящих процессов, провести математические расчеты,
дать заключение о качестве воды.
VI. ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ
6.1. Технические и гигиенические требования и нормы в со-
ответствии с ГОСТ на воду питьевую. 
                                    174

    Дистиллированная вода содержит некоторое количество
окисляющихся веществ. Определение расхода 0,01 н раствора
марганцовокислого калия на окисление органических веществ
дистиллированной воды произвести в соответствии с п. 4.2.1.1.
    Окисляемость в пересчете на кислород (Х) вычисляют по
формуле:
                 Х =
                       [V1` − (V2 + V3 )]× K × 0.08 × 100 ,
                                      V4
    где V1 – общее количество 0,01 н раствора марганцовокис-
лого калия, добавленное в пробу при определении, мл;
         V2 – количество 0,01 н раствора марганцовокислого ка-
лия, идущее на окисление органических веществ в дистиллиро-
ванной. воде, введенной для разбавления исследуемой воды, мл;
         V3 – количество 0,01 н раствора марганцовокислого ка-
лия, идущее на окисление 10 л 0,01 н раствора щавелевой ки-
слоты, мл;
         V4 – объем исследуемой воды, мл;
         К – коэффициент титра раствора марганцовокислого
калия;
        0,08 – количество мг кислорода, выделяемое в реакции 1 мл
0,01 н раствора марганцовокислого калия.
     При выражении результатов определения следует учиты-
вать кратность разбавления. Окисляемость хорошей воды не
должна превышать 2–3 мг/л.

    V. СОДЕРЖАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ОТЧЕТА

    Отчет должен оформляться на листах 11 формата с соблю-
дением требований ЕСКД. В отчете привести цель работы, зада-
ние, дать краткое описание техники проведения анализов, суть
происходящих процессов, провести математические расчеты,
дать заключение о качестве воды.

    VI. ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

    6.1. Технические и гигиенические требования и нормы в со-
ответствии с ГОСТ на воду питьевую.

Страницы