Сырье и материалы рыбной промышленности: Сборник методических указаний к лабораторным работам. Соловьева Л.В - 105 стр.

UptoLike

175
6.2. Контроль качества воды.
6.3. Суть методов определения показателей качества воды.
6.4. Влияние отдельных показателей качества воды на каче-
ство продукта при технологической обработке.
                             175

    6.2. Контроль качества воды.
    6.3. Суть методов определения показателей качества воды.
    6.4. Влияние отдельных показателей качества воды на каче-
ство продукта при технологической обработке.