Биохимия зерна, биохимия хлебопечения- биохимия бродильных производств. Владимирова Е.Г - 51 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

16) Какова физиологическая роль клетчатки?
17) Чем отличается целлюлоза от крахмала?
18) Что такое гемицеллюлоза и каков ее состав?
51
16) Какова физиологическая роль клетчатки?
17) Чем отличается целлюлоза от крахмала?
18) Что такое гемицеллюлоза и каков ее состав?




                                                 51

Страницы