Расчет цехов по производству плодово-ягодных консервов. Чимитова Ц.Б - 26 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

абрикосы
целыми
плодами
604 396 11 40 8 1,5 675 161
абрикосы
половинка
ми
728 272 11 52 15 1,5 857 144
алыча и
ткемали
648 357 11 64 8 1,5 699 232
вишня с
кост.
693 307 14 60 10 1,5 670 187
вишня без
кост.
693 307 15 60 22 1,5 888 187
груши
целыми
плодами с
кожиц
701 299 10 35 16 1,5 835 106
груши
целыми
плодами
без кож
675 325 10 35 35 1,5 1038 116
груши ½
или ¼ с
кожицей
703 297 10 35 18 1,5 857 106
груши ½
или1/4 без
кожицы
674 326 10 35 36 1,5 1053 116
1 2 3 4 5 6 7 8 9
земляника 701 299 7 70 10 1,5 779 213
малина 650 350 10 55 10 1,5 722 195
персики
целыми
плодами
б/кожиц
639 361 10 35 10 1,5 710 128
персики
1/2
б/кожицы
670 330 10 35 30 1,5 957 117
ревень 607 393 3 50 33 1,5 906 200
сливы
целыми
плодами
672 328 13 32 7 1,5 723 107
сливы 1/2 651 349 13 30 14 1,5 757 106
изюм-
эрик
721 279 15 42 5 1,5 759 119
рейхоа 674 326 10 42 30 1,5 963 139
черешня с
кост.
716 284 14 35 10 1,5 796 101
черешня
б/кост
716 284 15 35 21 1,5 906 101
черника 600 400 9 45 10 1,5 667 183
черная
смородин
650 350 13 62 10 1.5 722 220 
абрикосы       604   396   11   40   8    1,5   675 161
целыми
плодами
абрикосы       728   272   11   52   15   1,5   857 144
половинка
ми
алыча и        648   357   11   64   8    1,5   699 232
ткемали
вишня      с   693   307   14   60   10   1,5   670 187
кост.
вишня без      693   307   15   60   22   1,5   888 187
кост.
груши          701   299   10   35   16   1,5   835 106
целыми
плодами с
кожиц
груши          675   325   10   35   35   1,5 1038 116
целыми
плодами
без кож
груши ½        703   297   10   35   18   1,5   857 106
или ¼ с
кожицей
груши ½        674   326   10   35   36   1,5 1053 116
или1/4 без
кожицы
1               2     3     4    5    6    7     8   9
земляника      701   299    7   70   10   1,5   779 213
малина         650   350   10   55   10   1,5   722 195
персики        639   361   10   35   10   1,5   710 128
целыми
плодами
б/кожиц
персики        670   330   10   35   30   1,5   957 117
1/2
б/кожицы
ревень         607   393    3   50   33   1,5   906 200
сливы          672   328   13   32   7    1,5   723 107
целыми
плодами
сливы 1/2      651   349   13   30   14   1,5   757 106
изюм-          721   279   15   42    5   1,5   759 119
эрик
рейхоа         674   326   10   42   30   1,5   963 139
черешня с      716   284   14   35   10   1,5   796 101
кост.
черешня        716   284   15   35   21   1,5   906 101
б/кост
черника        600   400    9   45   10   1,5   667 183
черная         650   350   13   62   10   1.5   722 220
смородин

Страницы