Расчет цехов по производству плодово-ягодных консервов. Чимитова Ц.Б - 8 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Потребность ящиков для готовой продукции
Ящики дощатые №7
Я
щики из гофр.
картона
Наименование
продукта
ГОСТ 13359-84 ГОСТ 9142-84 №18
1. Малиновое 1362 341
2. Земляничное 2725 681
3. Черн.смородина 1362 341
4. Сливовый 5450 1363
5. Яблочный 2725 681
Потребность стеклотары для продукции
Наименование продукции ГОСТ 5717-81 1-82-500
1. Малиновое варенье 32700
2. Земляничное варенье 65400
3. Черная смородина 32700
4. Сливовый джем 130800
5. Яблочный джем 65400
6. График переработки сырья и производства готовой продукции
Мощность Кол-во
рабочих
Расход
сырья
Расход сахара
Сезон
Сутки
Сутки
Сезон
Ассорт
имент
туб туб
Д
ней
С
мен
Н
орма расхода сырья
н
а 1 т продукции, кг
Сутки
Сезон
Н
орма расхода сахара
н
а 1 т продукции, кг
кг кг
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Варенье
Землян
ичное
100 6,6 15 30 545 143
2
21,8 676 178
4
27040
Малин
овое
50 3,3 15 15 467 656 9,9 668 881 13360
Черная
смород
ина
50 3,3 15 15 484 639 9,7 651 859 13020
Джем
Сливов
ый
200 - 15 30 621 388
0
65,7 622 328
4
49760
Яблочн
ый
100 - 15 30 677 178
6
27 629 166
0
24160
1. Таблица приведена для расчета определенной мощности (2,5 туб/год)
2. При произвольной мощности график переработки рассчитывается на данную
мощность.
Пример:
Ассортимент выпускаемой продукции 
     Потребность ящиков для готовой продукции

                 Наименование                Ящики дощатые №7                                 Ящики                       из     гофр.
                 продукта                                                                     картона
                                                ГОСТ 13359-84                                  ГОСТ 9142-84 №18
                 1. Малиновое                              1362                                                         341
                 2. Земляничное                            2725                                                         681
                 3. Черн.смородина                         1362                                                         341
                 4. Сливовый                               5450                                                         1363

                 5. Яблочный                               2725                                                         681


                                Потребность стеклотары для продукции

                 Наименование продукции                                          ГОСТ 5717-81 1-82-500
                 1. Малиновое варенье                                                          32700
                 2. Земляничное варенье                                                        65400
                 3. Черная смородина                                                           32700
                 4. Сливовый джем                                                              130800
                 5. Яблочный джем                                                              65400


     6. График переработки сырья и производства готовой продукции
                                                      Норма расхода сырья




                                                                                                 Норма расхода сахара




             Ассорт     Мощность        Кол-во                               Расход                                      Расход сахара
                                                      на 1 т продукции, кг




                                                                                                 на 1 т продукции, кг




             имент                      рабочих                              сырья
                                Сутки




                                                                                                                         Сутки
                        Сезон




                                                                                                                                 Сезон
                                                                             Сутки


                                                                                      Сезон
                                               Смен
                                        Дней




                        туб   туб                                                                                        кг      кг
             1          2     3         4      5      6                      7        8          9                       10      11
                        Варенье
             Землян     100   6,6       15     30     545                    143      21,8       676                     178     27040
             ичное                                                           2                                           4
             Малин      50      3,3     15     15     467                    656      9,9        668                     881     13360
             овое
             Черная     50      3,3     15     15     484                    639      9,7        651                     859     13020
             смород
             ина
                        Джем
             Сливов     200  -          15     30     621                    388      65,7       622                     328     49760
             ый                                                              0                                           4
             Яблочн     100     -       15     30     677                    178      27         629                     166     24160
             ый                                                              6                                           0


     1. Таблица приведена для расчета определенной мощности (2,5 туб/год)
     2. При произвольной мощности график переработки рассчитывается на данную
мощность.

     Пример:
     Ассортимент выпускаемой продукции

Страницы